Giấy khám sức khỏe ngành thực phẩm

Để đảm bảo nguồn thực phẩm cung ứng ra thị trường an toàn, người trực tiếp tham gia vào quá trình chế biến, đóng gói và phục vụ bắt buộc phải có thể lực tốt cũng như không mang các mầm bệnh truyền nhiễm. Chính vì vậy, giấy khám sức khỏe ngành thực phẩm đóng vai trò vô cùng quan trọng. Bài viết dưới đây sẽ cung cấp các thông tin liên quan về quy định, danh mục khám và quy trình thực hiện loại giấy khám sức khỏe này.

Giấy khám sức khỏe ngành thực phẩm là gì?

Giấy khám sức khỏe ngành thực phẩm (hay giấy khám sức khỏe thẻ xanh) là chứng nhận y tế dành riêng cho những cá nhân làm việc trong chuỗi cung ứng, chế biến và kinh doanh thực phẩm, đồ uống. Chứng nhận này xác nhận người lao động có đủ điều kiện thể lực và không mắc các bệnh lý lây nhiễm có khả năng phát tán qua đường thực phẩm hoặc tiếp xúc trực tiếp.

Khác với giấy khám sức khỏe xin việc thông thường vốn chỉ kiểm tra thể lực tổng quát, giấy khám sức khỏe ngành thực phẩm đi sâu vào các xét nghiệm vi sinh, ký sinh trùng và tầm soát các bệnh truyền nhiễm đường tiêu hóa cũng như hô hấp. Đây là yêu cầu bắt buộc của Bộ Y tế nhằm bảo vệ sức khỏe cộng đồng và nâng cao tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

Đối tượng cần làm giấy khám sức khỏe ngành thực phẩm?

Theo quy định của pháp luật hiện hành, tất cả các cá nhân trực tiếp tham gia hoặc quản lý trong quy trình sản xuất, chế biến và kinh doanh thực phẩm đều phải hoàn thành thủ tục khám sức khỏe chuyên biệt này.

– Nhóm đối tượng đầu tiên là nhân viên làm việc tại các nhà hàng, khách sạn, quán ăn, bếp ăn tập thể, tiệm bánh và cửa hàng thức ăn nhanh. Các vị trí bao gồm đầu bếp, phụ bếp, nhân viên sơ chế, nhân viên pha chế, nhân viên chia suất ăn và người dọn dẹp vệ sinh khu vực bếp.

– Nhóm đối tượng thứ hai là công nhân, kỹ thuật viên làm việc tại các nhà máy, xưởng chế biến thực phẩm, cơ sở sản xuất nước đóng chai, lò giết mổ hoặc các dây chuyền đóng gói nông sản, hải sản.

– Nhóm đối tượng thứ ba bao gồm nhân viên bán hàng, quản lý kho, người vận chuyển và phân phối thực phẩm tại các siêu thị, chợ đầu mối, cửa hàng tiện lợi. Ngoài ra, chủ cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống nếu trực tiếp tham gia vào quá trình điều hành tại bếp cũng bắt buộc phải có giấy chứng nhận này.

>>>Xem thêm: Giấy khám sức khỏe xin việc

Danh mục khám và xét nghiệm bắt buộc khi làm giấy khám sức khỏe ngành thực phẩm

Nội dung giấy khám sức khỏe ngành thực phẩm bao gồm hai phần chính là khám lâm sàng và thực hiện các xét nghiệm cận lâm sàng.

– Khám lâm sàng tổng quát: Bác sĩ sẽ tiến hành kiểm tra các chỉ số sinh tồn cơ bản như chiều cao, cân nặng, nhịp tim và huyết áp. Tiếp theo là phần khám chuyên khoa bao gồm mắt, tai mũi họng, răng hàm mặt và da liễu. Việc kiểm tra da liễu đặc biệt quan trọng nhằm phát hiện các bệnh ngoài da như nấm, vảy nến, mụn hoặc các vết thương hở có nguy cơ nhiễm khuẩn vào thực phẩm.

– Chẩn đoán hình ảnh và xét nghiệm chuyên sâu: Người khám sẽ được chụp X-quang tim phổi thẳng để tầm soát bệnh lao phổi và các bệnh lý hô hấp truyền nhiễm. Bên cạnh đó, các xét nghiệm máu và nước tiểu cơ bản giúp đánh giá chức năng gan, thận và phát hiện các tình trạng viêm nhiễm trong cơ thể.

Điểm đặc thù nhất của giấy khám sức khỏe ngành thực phẩm nằm ở các xét nghiệm tầm soát mầm bệnh đường tiêu hóa. Người khám sẽ được thực hiện xét nghiệm phân hoặc quết hậu môn để tìm vi khuẩn đường ruột nguy hiểm như Salmonella (gây thương hàn), Shigella (gây lỵ trực trùng) và các loại ký sinh trùng đường ruột. Bất kỳ sự xuất hiện nào của các vi sinh vật này đều dẫn đến kết luận không đủ điều kiện làm việc cho đến khi điều trị khỏi hoàn toàn.

Làm giấy khám sức khỏe ngành thực phẩm ở đâu?

Người lao động cần lựa chọn cơ sở khám bệnh, chữa bệnh có đủ điều kiện thực hiện và cấp giấy khám sức khỏe theo quy định để bảo đảm kết quả khám có giá trị sử dụng, đồng thời hạn chế rủi ro phát sinh khi nộp hồ sơ xin việc.

Tuy vậy, việc tự đi khám tại các cơ sở y tế thường tốn nhiều thời gian, công sức chờ đợi. Để giải quyết bất cập này, Giaykhamsuckhoe.com mang đến giải pháp hỗ trợ tư vấn và cung cấp dịch vụ làm giấy khám sức khỏe ngành thực phẩm uy tín, nhanh chóng. 

Cam kết của Giaykhamsuckhoe.com:

– Làm giấy khám sức khỏe lấy ngay: Quy trình được đơn giản hóa, khách hàng có thể nhận kết quả nhanh chóng ngay trong ngày.

– Chuẩn pháp lý 100%: Mẫu giấy khám sức khỏe chuẩn theo quy định của Bộ Y tế, có đầy đủ con dấu, chữ ký từ bác sĩ.

– Chi phí hợp lý, minh bạch: Báo giá làm giấy khám sức khỏe ngành thực phẩm cạnh tranh nhất thị trường. Bên cạnh đó, chúng tôi còn có chính sách ưu đãi hấp dẫn cho doanh nghiệp làm số lượng lớn.

Quý khách có nhu cầu làm giấy khám sức khỏe ngành thực phẩm, vui lòng liên hệ Giaykhamsuckhoe.com qua Hotline/Zalo 0985 969 305 – 0369 887 119 để được tư vấn, hướng dẫn và hỗ trợ tận tình.